导语概要

一般来说想要了解西点烘焙培训哪里好，首先要看西点烘焙培训机构的设备、师资力量、授课班型、环境等条件而定。东莞蓝馨西点培训就是一家这样的机构，师资力量强、教学环境优美，他们的学费也不高。如果有需求学习西点烘焙的同学，可以来东莞蓝馨西点培训培训了解一下。

蓝馨西点烘焙培训

学烘焙 到蓝馨

快速

东莞蓝馨西点培训开设了创业全能班、创业基础班、法式西点班、港式甜品班、韩式裱花班、创业基础班、手工巧克力班、港式甜品班、毫无保留地传授烘焙、蛋糕和西点的练习技巧和技巧。采用多样化的教学理念和滚动式教学模式，让学生跟随学习。新的投资使每个蓝领学生获得技术进步和飞跃。

创业全能班

创业基础班

法式西点班

港式甜品班

韩式裱花班

意式冰淇淋班

手工巧克力班

咖啡奶茶班

港式甜品班 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六

果冻爽系列

芒椰芒果爽

粒粒芒果薄荷爽

丝袜奶茶

冻柠茶 鱼蛋

传统手打冰淇淋系

香香草冰淇淋

巧克力冰淇淋

抹茶冰淇淋

芝士奶酪布丁

黑糯米

椰香紫米露

原味木糠蛋糕

奥利奥木糠蛋糕

榴莲木糠蛋糕

捞嘢(冰淇淋)

芒果捞嘢

榴莲捞嘢

椰汁捞野

鸳鸯捞嘢

焦糖榴莲布蕾

榴莲金露

西米捞系列

杨汁甘露

千层蛋糕

心太软

详情

/ 蓝馨西点课程特色 /

蓝馨西点课程特色

蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。

详情

珍珠伯爵奶茶盒子蛋糕的详细做法

步

先将伯爵奶茶煮沸，将牛奶、糖和茶包煮沸，静置5分钟

用打蛋器打蛋黄，直到颜色变浅。筛入玉米淀粉和低筋面粉。充分混合。

第二步

将热奶茶分几次，加入少量蛋黄酱，用打蛋器搅拌均匀，过筛。把筛过的混合物放入牛奶罐，用中低热加热。同时加热并快速搅拌一次。东莞烘焙师提醒，看不到流动的液体时要离开火场，用冰水迅速冷却，用塑料薄膜覆盖并冷藏。将奶油在冰水上搅打至出现纹路，加入伯爵奶茶casda酱，拌匀，伯爵奶茶奶油casda酱即成。

第三步

在厄尔茶包中加入50毫升牛奶，微波炉加热2分钟，静置5分钟。

把蛋清和蛋黄分开。在蛋黄中加入厄尔奶茶、玉米油和糖，搅拌均匀。筛入低筋面粉拌匀。东莞烘焙培训学徒谁喜欢有更多的茶味，可以打开茶包和添加茶粉。

第四步

在蛋白中加入几滴白醋或柠檬汁。加入白砂糖（鱼眼、粗泡、洗薄泡）三次，然后送至鸡蛋搅拌头处，看到弯曲的三角形，但鸡蛋不会掉下来。在蛋黄酱中加入三分之一的蛋白质，搅拌均匀，然后将搅拌均匀的蛋黄酱放回剩余的蛋白质中，搅拌均匀。步骤：在蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁，分三次加入糖（鱼步骤：在蛋黄酱中加入三分之一的蛋白质，搅拌均匀，然后搅拌均匀

第五步

将蛋糕糊倒入10英寸见方的蛋糕模具中，将表面打磨光滑，摇出大气泡。烤箱在175℃预热10分钟，中间层烤15-18分钟。将蛋糕片烘干至室温，用铁盒切片。步骤图：将蛋糕糊倒入10寸方的蛋糕模中，将表面打磨光滑，摇出大步骤图：将烤好的蛋糕片烘干至常温，然后放入铁盒中切片。

东莞蓝馨西点培训

东莞蓝馨西点培训

东莞蓝馨西点培训学校旗下有蓝馨西点培训中心，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀，教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才

详情

详情

东莞蓝馨机构特色

全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，**小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！

西点行业的优势

一、西点行业需求好，工作容易找，工作环境也不错。

二、西点行业的工作与社会息息相关。它紧跟潮流，基本在星级酒店工作，也有利于自身未来的发展。

三、从西点开始并不难。

四、西点行业是女生最适合学习的职业，工作不累。

小蛋糕六步速成

食谱配方

主料：吐司片六片、熟红薯一个、核桃仁适量、红枣五颗、玉米粒适量、亚麻籽油适量、红糖10g

表面材料：全蛋液约60g、植物油少许、杏仁片适量

制作步骤

1.把核桃仁和红枣切碎，装入适当大小的容器里备用。

2.拌入蒸好的红薯，加入红糖和亚麻籽油混合均匀。(亚麻籽油可以用自己喜欢的油来替代)

3.加入熟的玉米粒混合均匀。

4.吐司片去掉四边并擀成薄一些的片，涂抹均匀一层混合好的馅料，涂厚一些，然后卷成卷。均匀地摆入烤盘，表面整体刷一层植物油，再刷一层蛋液，最后撒上适量的杏仁片。

5.放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤制12-15分钟即可。

6.成品出炉，香酥美味，好吃到尖叫哦!

学习保障

全部使用优质新鲜食材

一次性收费，绝对无隐藏收费

全部零基础教学，100%实操率

小班授课，包教包会，学会为止

为方便外地学员，本校提供宿舍

创业全程免费运营指导，上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频

详情

想了解更多东莞蓝馨的课程，欢迎使用屏幕上方的方式我们，我们会有专业的老师对您的问题进行解答；也可以留下您的方式，我们将会在第 一时间您，欢迎您随时来东莞蓝馨体验我们的其他课程！

西点烘焙培训正火热报名中