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来源： 东莞蓝馨西点教育 编辑：佚名
小编在这里为您推荐东莞蓝馨西点烘焙培训学校的西点烘焙课程，东莞蓝馨西点烘焙培训学校是知名品牌,**执教、通俗易懂、深受广大学员所欢迎。下面是小编整理关于东莞港式甜点课程内容 的一些资料，仅供参考。
蓝馨西点烘焙培训 着力于培养学生扎实的工作技能
快速 东莞蓝馨西点培训开设了创业全能班、创业基础班、法式西点班、港式甜品班、韩式裱花班、创业基础班、手工巧克力班、港式甜品班、毫无保留地传授烘焙、蛋糕和西点的练习技巧和技巧。采用多样化的教学理念和滚动式教学模式，让学生跟随学习。新的投资使每个蓝领学生获得技术进步和飞跃。 创业全能班
面包专修班
课程周期：四天
上课时间：周1至周4（09:00—17:00）
开班时间：满5开班
适合人群：想创业开店的人群（零基础）
学习内容：
形状练习、丹麦面包、牛角面包、手撕包、法式面包、橄榄型面包、辫子面包、调理面包、蘑菇面包、玉米沙拉面包、培根肉松包、麻薯面包、法式苹果面包、热狗面包、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麦吐司、香芋吐司、丹麦面包、可颂面包、牛角面包、网红脏脏包、裸麦软面包、抹茶蔓越莓面包、多瑙河海盐牛角面包、法棒面包、奶香片等
学习课程：
天：甜面包材料设备讲解，甜面包面团打制，搓圆练习，软餐包的制作
第二天：菠萝包的制作，调理面包的制作，墨西哥面包的制作
第三天：方土司的制作，奶香片的制作，法棍的制作
第四天：丹麦面包制作，牛角面包制作，甜甜圈制作
详情 / 蓝馨西点课程特色 /
蓝馨西点课程特色
蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。
详情船模戚风蛋糕制作步骤
步
8寸奇峰照图切（其实海绵蛋糕更好，戚风拿不住）根据东莞生日蛋糕培训图修剪拼接蛋糕胚
第二步
加入水果泥，用饼干条固定蛋糕。石膏不应该很光滑，融化50块巧克力，加入奶油。用安装口挤压船体。东莞生日蛋糕师傅在蛋糕上涂上果皮，并用饼干条固定蛋糕。涂层不太光滑。均匀步骤：融化50块巧克力，加入奶油，用安装口挤压外壳。
第三步
融化巧克力，贴上花嘴，画上篱笆，加少许淡奶油涂鸦写字。用巧克力豆和巧克力旗杆装饰。加上剩下的奶油挤在船上。
东莞蓝馨西点培训 东莞蓝馨西点培训东莞蓝馨西点培训学校旗下有蓝馨西点培训中心，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀，教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才
详情 
全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，**小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！
西点烘焙的工具一、蛋糕烤箱（烤箱）
二、全蒸汽炉（水蒸汽炉）
三、油炸炉（油炸炉）
四、微波炉（加热、除霜）
五、电炒刀-切片刀、骨刀、军民刀、桑椹刀、柏树刀（虾饺用）、分切刀（刮刀）、蛋糕刀、面包刀面
六、棍-长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍，长面棍直径4厘米-1米，中面棍直径50厘米-40厘米，短面棍直径30厘米-28厘米，桉树板桌-槌：直径10厘米，30厘米长-不锈钢-齿杆-裸铝
七、不同大小的蒸笼-大中型，烤盘（煎饼），面团混合机（面团混合），打蛋机（蛋糕），面条压榨机，灌装机。
西点师前景如何 
爱吃，爱吃**食品，现代人越来越注重生活质量。西点市场没有明显的年龄分离，潜在客户年龄在3-80岁之间。各类西餐厅、糕点店、糕点店逐渐占领中国市场，优秀的西式糕点店供不应求。西点巨大的市场容量和发展前景已成为许多人的**选择。
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业**，且薪资较高，是一个很好的职业。
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